Centre de ressources
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Guide d’utilisation de ce centre de ressources
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La gestion et la responsabilité du service public de restauration collective incombe à des institutions variées : Etat, collectivités locales, conseils d’administration d’établissements publics en fonction des secteurs concernés.
Thématiques : Accompagnement vers l'agroécologie
Auteur : Agir pour l'alimentation locale