Filières territoriales
Mieux maîtriser ses débouchés
S’organiser collectivement entre agriculteurs, en partenariat avec d’autres acteurs (artisans, commerçants…) pour créer des « filières territoriales » permet de se réapproprier les débouchés localement. Moins gourmandes en temps que les circuits courts, et plus rémunératrices que les filières longues, les filières territoriales construisent des relations entre acteurs aux intérêts et compétences complémentaires dans un objectif de vitalisation des territoires.
Relocaliser la valeur ajoutée
Les filières territoriales poursuivent des finalités de relocalisation de la valeur ajoutée commune avec les circuits courts en adoptant un schéma de filière fondée sur la relation directe entre acteurs spécialisés par une gouvernance partagée. Elles se combinent régulièrement avec les enjeux de création d’emplois locaux et de réduction de l’impact écologique des filières.
Questionner les fortes spécialisations
Par ailleurs, les filières territoriales réinterrogent la très forte spécialisation des régions agricoles. Bien souvent couplées à l’échelle des exploitations, à la diversification des cultures et des productions, elles se donnent pour vocation de réintroduire de la diversité.
Comment introduire de la diversité dans une région très spécialisée ? Comment mettre en œuvre cette diversification dans un contexte où les organisations en place (filières, conseils…) ont été construites pour répondre à cette spécialisation ? Quels problèmes la diversification peut-elle poser en termes de commercialisation, d’organisation de filière ? Comment s’organiser collectivement ? Le réseau des Civam travaille sur le sujet. Retrouvez nos axes de travail, analyses, productions et pistes de réflexions
Projet FILTER : Accompagner les filières territoriales
Des filières territoriales… créatrices de valeur et vectrices de pratiques agroécologiques ! Réseau Civam, en partenariat avec Commerce Equitable France et la FNCUMA, a animé pendant 3 ans une recherche action à partir d’une dizaine d’expériences locales d’accompagnement de filières, avec les équipes de recherche de l’Institut Agro de Dijon et l’IAMM de Montpellier, et le soutien du RMT Alimentation locale. C’est le projet FILTER.
# Objectifs du Projet FILTER :
- Observer des filières territoriales pour mieux comprendre leur développement, en termes de gouvernance, modèle économique, pratiques agricoles et cahier des charges associés.
- Enrichir les outils d’accompagnement dans les différents champs de compétences que cela implique.
# Nos actions :
- Études de cas : analyse approfondie de 6 filières.
- Ateliers d’échanges de pratiques d’accompagnement de filière territoriales agroécologiques
- Capitalisation
- Co-construction d’un centre de ressources
- Elaboration de modules de formation pour celles et ceux pouvant être impliqués dans l’accompagnement et la concrétisation de ces filières (Civam, Cuma, Commerce équitable, collectivités territoriales, développement local).
