Créer son atelier de maraichage biologique.

Objectif: Connaitre les facteurs de réussite dans le démarrage d’une activité de maraîchage biologique en zone méditerranéenne : préparer son sol, choisir les espèces les variétés, les semences et les plants, choisir son équipement en fonction de sa terre, de ses

Enjeux : Le maraichage diversifié en zone méditerranéenne a ses propres spécificités. Production multi-espèces donc très technique, les nouveaux maraichers ont besoin, au travers de visites et d’apports théoriques, d’être accompagnés dans le démarrage de leur activité.

Déroulé :
J1 : visite d'exploitation
J2 : journée en salle

A partir de témoignage de maraichers et des apports d'une technicienne :
Comment mettre en culture sa parcelle
Comment planifier ses cultures
Organiser son temps de travail
Mettre en place son système d'irrigation
Raisonner sa fertilisation
Anticiper et mettre en place son mode de commercialisation