Approche et pratiques autour du maraîchage bio - intensif

Objectif: ■ Appliquer les principes de la permaculture dans ses productions maraîchères et l'organisation de sa ferme. • Savoir utiliser du matériel adapté à ce type de production. • Connaître les éléments d'optimisation de la viabilité

Enjeux : La formation donne les clés pour comprendre l’approche du maraîchage bio permaculturel mis en place sur la ferme du Bec Hellouin, qui se révèle capable d’atteindre de très hauts niveaux de production tout en contribuant à régénérer l’environnement. L'objectif est de réaliser une production très intensive, sur une très petite surface cultivée, de manière naturelle et pratiquement sans recours aux énergies fossiles. Cette méthode permet de limiter les charges d’investissement et de fonctionnement, et donc de viser un revenu décent ainsi qu’une bonne qualité de vie.

Pre-requis :
Aucun

Déroulé :
• Genèse de la ferme du Bec-Hellouin.
• Les principes de la permaculture et du maraîchage bio-intensif.
• Optimisation d'une ferme pour économiser les énergies utilisées
et augmenter la productivité.
• Mise en pratique via la découverte d’outils non mécanisés utiles
aux maraîchers : préparation de planches plates de 80 cm avec la
campagnole, utilisation du semoir multi-rangs, etc.

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.