Maraîchage bio-intensif : de la conception à la réalisation

Formation labellisée Ecophyto - Co-organisée avec la FD CIVAM du Gard et CORAL Occitanie

Objectif: Créer son entreprise de maraîchage bio efficace et rémunératrice selon la méthode Fortier-Coleman . Apprendre à concevoir et à mettre en place une exploitation maraîchère biointensive

Enjeux : Produire beaucoup sur une petite surface, en toute saison et en utilisant très peu d'énergies fossiles, le tout en dégageant un revenu raisonnable tel est le défi que relève le maraîchage biointensif. Cependant de telles performances ne laissent rien au hasard, et la mise en place d’une entreprise de ce type suppose une préparation bien plus importante que dans le modèle traditionnel.

Déroulé :
Jour 1 : Conception d’une exploitation de maraîchage biointensif :
-Présentation de la formation, du formateur et des participants
-Détermination des recettes prévisionnelles (Déterminer son objectif annuel de recette, Calculer les recettes prévisionnelles (méthode, choix des cultures...)
-Les éléments clés pour la conception en maraîchage biointensif (MBI) : l'agriculteur, le jardin, les serres, l'irrigation, l'outillage, le matériel, la fertilité etc...

Jour 2 : Mise en place d’une exploitation de maraîchage biointensif
- Réalisation : la mise en place de l’entreprise de maraîchage biointensif
• L’agriculteur : mise en condition, formations complémentaires
• Les jardins : tracé, techniques de première mise en culture
• Les serres : équipement
• L’irrigation primaire: tracé
• L’irrigation finale : préparation, types de montage, mise en oeuvre selon le type, automatisation
• Les clôtures : préparation du matériel, techniques de montage
• L’achat de l’outillage : neuf/occasion (critères)
• L’achat du matériel : neuf/occasion, fournisseurs (types), relations aux fournisseurs
• L’achat des intrants : fournisseurs (types), relation aux fournisseurs
• Les couverts non végétaux, voiles, bâches et filets : méthodes d’installation
• La commercialisation : stratégies

Cette formation est labellisée Eco-phyto par Vivea. Avec un module à distance complémentaire, elle vous permet donc de renouveler votre Certi Phyto. Pour plus de renseignements, nous contacter.