Introduire des couverts végétaux dans les rotations maraîchères

Objectif: Acquérir les bases de la gestion des couverts végétaux pour une mise en pratique sur sa ferme.

Enjeux : La mise en place de couverts végétaux en rotation avec les légumes vise à améliorer la structure des sols sous serre et en plein champ, à réduire les pressions maladies/ravageurs par une rotation plus longue qui coupe la
succession des légumes, à protéger le sol du lessivage en hiver en plein champ lorsque le couvert est présent et à préserver les cours d'eau des pollutions aux nitrates. Les couverts végétaux sont indispensables pour des systèmes maraîchers conduits en agriculture biologique, pour produire des légumes sains en quantités suffisantes pour assurer un revenu correct aux agriculteurs. Cette pratique est parfois difficile à mettre en place, notamment
sous les serres.

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Déroulé :
Module n° 1 - 7h00
Objectifs pédagogiques :
- Acquérir les bases de la gestion des couverts végétaux,
- Maitriser les itk de gestion de couvert adaptables sur sa ferme.
Contenus :
* Interconnaissance des participants et tour des attentes
* Présentation de l'intervenant et du groupe du maraîchers d'agrobio40 ayant réalisé des expérimentations sur les
couverts.
* Généralités sur les couverts : objectifs, caractéristiques des différentes familles et espèces, impacts des contextes
pédoclimatiques sur les potentiels
* Stratégie de gestion du semis à la destruction/incorporation en lien avec les équipements présents sur la ferme et les
sols
* Echanges avec les participants: freins et leviers à la mise en place de couverts végétaux sur sa ferme, discussion
sur les itk à mettre en place.

Module n° 2 - 7h00
Objectif pédagogique : Maitriser les itk de gestion de couvert adaptables sur sa ferme
Contenus :
* Interconnaissance des participants et fermes accueillantes.
* Animation: quels couverts/ pratiques mises en place suite à la première journée, quelles difficultés/réussites au
semis et au développement du couvert
* Visites des couverts végétaux mis en place sur deux fermes:
- choix des espèces, itinéraires techniques, choix du matériel
- critères de choix pour la date de destruction du couvert, mode de destruction prévu
- méthode MERCI: connaître l'apport en N du couvert au sol
* Echanges sur les méthodes de destruction prévues sur les fermes des participants, perspectives sur la gestion des couverts sur les fermes suite à la formation.
Bilan de la formation

Modalité d'enseignement : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
Animation d'interconnaissance, présentation en salle power point, fiches techniques, liste des fournisseurs, si possible échantillon des semences de
couverts et visite sur une ferme pour le matériel.
Visite terrain, mise en pratique de la méthode MERCI, bilan participatif, questionnaire de satisfaction et bilan des compétences acquises.

Modalités d'évaluation des acquis :
Quizz.

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.