S'adapter au changement climatique en plantant des agrumes

Objectif: Etudier les modalités d'adaptation de la production d'agrumes, sur sa ferme, sous abris ou en plein champs.

Enjeux : Suite aux diverses crises sanitaires et climatiques, nombres d'agriculteurs se sont engagés ou réfléchissent à mettre en place un processus de diversification des cultures et des sources de revenus. L'implantation de vergers d'agrumes au Pays Basque soit en extérieur soit sous abris est une option fréquemment évoquée et la formation vise à répondre aux interrogations en découlant.

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Déroulé :
Module n° 1 - 3h30
Objectifs pédagogiques : Etre capable d'évaluer les changements climatiques en cours sur son terroir, Etre capable de choisir les principaux agrumes adaptés à ces conditions pédoclimatiques, Etre capable d'évaluer les modes de conduite en extérieur et sous abris
Contenus :
Tour de table de présentation, attentes des participants
Utiliser les bases de données climatiques disponibles
Choisir une espèce, une variété et un mode de conduite dans l'univers des agrumes
Utiliser une méthodologie d'évaluation à partir de critères pédoclimatiques
Evaluer les atouts et contraintes de la production en conventionnel
Evaluer les atouts et contraintes du label AB.

Module n°2-3h30
Objectifs pédagogiques : Etre capable d'analyser les opportunités de marché pour les agrumes acclimatables, Etre capable d'évaluer les critères favorables à l'implantation de ces agrumes en regard de son microclimat, Etre capable d'évaluer les investissements et les retours sur investissements potentiels.
Contenus :
Connaître les marchés actuels e les destinations par type d'agrume
Savoir distinguer les filières bio et conventionnelles (écoresponsables)
Resituer les exemples étudiés sur le terrain dans la méthodologie de projet
Evaluer un terroir en extérieur (sol-climat) ou sous abris (sol-climat)
Déterminer par agrume, le calendrier des grands travaux (plantation, taille, récolte...) en extérieur ou sous abris Implanter, ou pas, des agrumes sur son exploitation au regard des principales conditions spécifiques
Choisir un matériel végétal de qualité en France, en Espagne, en Italie
Bilan de la journée, tour de table, questionnaire de satisfaction.

Modalité d'enseignement : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
Etude de différents systèmes de culture sur le terrain, Documents simplifiés adaptés au terrain, annotables et retravaillés en salle par la suite, Approche participative concernant le retour d'étude des situations de terrain, Apports théoriques (diaporama, photos),
Méthodologie d'évaluation pour la mise en place, ou pas, d'un nouvel atelier arboricole.

Modalités d'évaluation des acquis :
Quizz, échanges.

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.