S'adapter au changement climatique avec la production de kakis et de figues AB

Objectif: Etudier les modalités de la production de kakis et de figues AB sur sa ferme.

Enjeux : Suite aux diverses crises sanitaires et climatiques, nombre d'agriculteurs se sont engagés dans des processus de diversification des cultures et des sources de revenus. L'implantation de vergers de plaqueminiers ou de figuiers fait partie des hypothèses évoquées par plusieurs. La formation vise à répondre aux interrogations en découlant.

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Déroulé :
Module n° 1 -3h30
Objectifs pédagogiques :Etre capable d'évaluer les changements climatiques en cours sur son terroir, Etre capable de choisir les variétés de figuiers adaptés à son terroir et à son débouché, Etre capable de faire ses choix de conduite du verger en AB

Tour de table de présentation et relevé des attentes
Visite de verger récemment planté
Connaitre les différents figuiers (visuel pédagogique)
Evaluation de son terroir, méthode, choisir une variété, discussion. Condition pour s'adapter à son sol et son climat ?
quel terroir pour les figuiers ?
Tour d'horizon des marchés, par période et type de circuit
Intégrer le figuier dans son calendrier de travail (les différents moments clés)
Elements de conduite du figuier. Où réserver ses plants ?
Cout de production

Module n° 2 - 3h30
Objectifs pédagogiques : Etre capable d'évaluer les changements climatiques en cours sur son terroir, Etre capable de choisir les variétés de plaqueminier adaptées à son terroir et à son débouché, Etre capable de faire ses choix de conduite du verger en AB

Visite de verger récemment planté
Connaitre les différents kakis et spécificités (visuel pédagogique)
Évaluation de son terroir, méthode, choisir une variété, discussion. Condition pour s'adapter à son sol et son climat ?
quel terroir pour les kakis ?
Tour d'horizon des marchés, par période et type de circuit
Intégrer le kaki dans son calendrier de travail (les différents moments clés)
Elements de conduite du kaki. Où réserver ses plants ?
Cout de production
Bilan de la journée, tour de table de satisfaction, suites à donner.

Modalité d'enseignement : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
Powerpoint, visite de verger

Modalités d'évaluation des acquis :
Quizz, échanges.

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.