Accueillir du public dans le cadre de l'opération : De Ferme en Ferme

Objectif: ■ Être capable d’organiser un événement de portes ouvertes sur la ferme en valorisant ses pratiques agricoles et en adéquation avec les attentes sociétales.
■ Comprendre et être en capacité de mettre en pratique une charte
d'accueil
■ Être capable de concevoir et d'animer la visite de sa ferme.

Enjeux : Participer à une opération agritourisme nécessite un accueil de qualité
pour sa réussite et sa pérennisation. A travers cette journée de formation obligatoire pour les nouveaux entrants dans l'opération "De Ferme en Ferme", il s'agit d’acquérir les compétences nécessaires à la mise en place de cette action sur les fermes, afin de mieux valoriser son métier, ses prestations et ses produits et expliquer son engagement pour une agriculture durable.<br />
La participation à l'événement "De Ferme en Ferme" implique que chaque agricultrice(teur) participe à une journée de formation.

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Déroulé :
■ Les motivations à participer à cet évènement agritouristique.
■ Une charte nationale : pourquoi ?
■ Le fonctionnement collectif de l'opération.
■ L’accueil en toute sécurité : stationnement, information, cheminements.
■ Le premier accueil.
■ La gestion des bénévoles venant en appui à l'organisation.
■ La gestion de l'afflux de visiteurs sur la ferme.
Exercice pratique : comment m'organiser sur la ferme pour accueillir
au mieux le public ?
■ La conception et l'animation d’une visite en temps limité, de
l’arrivée au départ des visiteurs.
■ Quelle stratégie de communication et de promotion ?
■ Les retombées de l'événement.

Modalité d'enseignement : présentiel