Apprendre la taille de petits fruitiers

Objectif: - Etre capable de maîtriser la taille des petits fruits en fonction de ses choix et de son projet
- Connaître les différentes techniques de tailles en fonction des espèces
- Connaître la physiologie des petits fruitiers pour adapter le mode de taille

Enjeux : Destinée aux agriculteurs-trices ayant des vergers de petits fruitiers multi espèces ou le projet de planter, et qui souhaitent consolider leurs connaissances générales et
particulières sur la taille de formation et de fructification des petits fruits en agriculture biologique.

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Déroulé :
Formation se déroulant sur le terrain :
- Tour de table des attentes des participants
- Présentation de la ferme de la personne accueillante : choix des variétés, fonctionnement, commercialisation
- Présentation de la conduite de cultures des petits fruits implantés sur la ferme
- Présentation des méthodes de taille pour les petits fruits suivant : mures, framboises, groseilles, cassis, présentation des variétés utilisées et du choix de la taille en fonction de la destination du produit et de la conduite de culture
- Démonstration de la taille des petits fruitiers présentés
- Présentation des outils utilisés pour la taille des petits fruitiers
Échanges avec les participants sur leur projet et les méthodes présentées
Bilan de fin avec questions et suites à donner sur les besoins

Modalité d'enseignement : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
Démonstration en direct sur le terrain des méthodes de tailles abordées, Echanges avec les participants tout au long de la formation, Centralisation des infos et questionnements pour réaliser un document ressource.

Modalités d'évaluation des acquis :
Quizz et questionnements durant la formation.

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.