Gestion de la fertilité et de la fertilisation en maraîchage biologique

Objectif: Apporter aux stagiaires l'intégralité des éléments à prendre en compte pour bien réfléchir des programmes d'apports organiques en maraîchage diversifié dans une optique d'efficacité économique et environnementale

Enjeux : La gestion de la fertilité en maraîchage biologique et des apports organiques dans une optique de triple performance est un vaste sujet de réflexion. Des stratégies d’apports organiques pertinentes nécessitent des connaissances pointues et spécifiques. La quarantaine d'espèces différentes cultivées en maraîchage biologique
diversifié, la variabilité des contextes pédoclimatiques et des systèmes maraîchers bio diversifiés ainsi que les spécificités liées à l’AB appuient ce besoin de formation spécifique

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Déroulé :
Module n° 1 - 3H00
Objectifs pédagogiques :
Connaître le fonctionnement d'un sol cultivé en terme de fertilité et fertilisation des cultures en maraîchage biologique
Contenus :
Bases d'agronomie et importance de l'activité biologique
Spécificités réglementaires liées à l'agriculture biologique

Module n° 2 - 4H00
Objectifs pédagogiques :
Savoir interpréter une analyse de sol en lien avec son contexte et ses productions maraîchères
Contenus :
Parcours exhaustif des indicateurs pertinents pour des interprétations en maraîchage biologique (texture, pH eau et KCl, CEC, Matière organique, C/N,minéralisation N, minéralisation C, activité biologique, macro-nutriments, micronutriments)
Avantages et limites de ces indicateurs
Interprétation de ces indicateurs en lien avec un historique, des pratiques, des objectifs définis

Module n° 3 - 3H00
Objectifs pédagogiques :
Connaître les caractéristiques des différentes matières organiques UAB et les besoins des légumes cultivés en
maraîchage biologique diversifié (40+).
Contenus :
Caractéristiques et différences des MO utilisables en AB (MO végétale, MO animale, composts, EOC, autres MO,...) spécifique AB
Focus Engrais verts et couverts végétaux
Besoins des légumes en AB

Module n°4 - 4H00
Objectifs pédagogiques : Intégrer les apports des précédents modules pour déterminer une stratégie d'apports organiques adaptés au maraîchage biologique diversifié dans son contexte particulier
Contenus :
-Méthodes de calcul et raisonnement des apports organiques
-Focus spécificités sols et pratiques sur le comportement des apports organiques (vitesse de minéralisation
notamment)
-Outils de suivi et d'aides à la décisions
-De la théorie à la pratique : étude de cas et mise en application concrète des apports théorico-pratiques sur la base de retours de suivis et d'expérimentations d'apports organiques mis en place au sein du réseau des maraîchers

Modalité d'enseignement : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
Exposé oral - supports powerpoint - échanges formateurs/Stagiaires - étude de cas concrets adaptés à notre contexte pédo-climatique local

Modalités d'évaluation des acquis :
Questionnaire d'évaluation des acquis

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.