Conduire un rucher en apiculture biologique

Objectif: - Donner les bases théoriques et techniques nécessaires pour un bon fonctionnement des ruches : gérer la sortie d'hivernage et le début de saison, mettre les hausses et faire des essaims, organiser la récolte.
- Gestion sanitaire : identifier les principales maladies et ravageurs, et connaitre les traitements alternatifs adaptés.
(prévention, traitements naturels agréés en AB)

Enjeux : Dans le but d'améliorer leurs techniques de production (pollinisation des productions végétales) et/ou pour diversifier leurs productions et leur offre en vente directe, de plus en plus de producteurs ont quelques ruches dans leurs fermes. Cependant, et comme toute autre production, l'apiculture nécessite d'avoir des connaissances techniques, qui plus est en production biologique, afin que cette production se pérennise. Quelques porteurs de projet s'interrogent également sur la mise en place d'un atelier principal en apiculture bio. C'est dans ce contexte et à la demande de ces personnes, que nous organisons cette formation.

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Déroulé :
Module n° 1 - 7h00
Objectifs pédagogiques : Etre capable de bien gérer la conduite des couvains au sortir de l'hiver pour bien assurer le démarrage de la colonie, au printemps, S'organiser pour les premiers mois de l'année.
Contenus :
Tour de table de présentation, relevé des attentes, questionnements, expériences
Matinée en salle
Rappels théoriques sur le fonctionnement d'une ruche
Spécificités de sortie d'hiver : comment conduire les couvains, identifier les besoins en alimentation, le choix des emplacements pour les couvains selon le terroir de la ferme, la flore locale présente, le type de complémentation privilégiée par l'apiculteur et les problématiques sanitaires existantes localement.
Après midi sur le terrain, étude de cas concrets. Observation de plusieurs ruches. Interprétation par les stagiaires, aide à la réflexion par l'intervenante : quelle est la
dynamique de la colonie ? son état de santé ? Quels choix effectuer ? prête pour la production de miel ? d'essaims ? quels emplacements retenus, est-ce adapté ?
Amener les stagiaires à ressentir et acquérir l'oeil pour identifier les besoins de chaque ruche.
Bilan de la journée

Module n° 2 - 7h00
Objectifs pédagogiques : Etre capable de faire un bilan de l'état de santé des ruches en saison, Etre capable de diviser des essaims, Appréhender l'élevage de reines
Contenus :
Tour de table, retours d'expériences et questionnements des participants
Matinée sur le terrain, ouverture de ruches. Bilan sanitaire et technique de chaque ruche ouverte : les participants réalisent un diagnostiques. Quoi faire pour
chaque ruche ? diviser ? ajouter une hausse ? extraire le miel ( point sur les pratiques de prélèvements autorisées en AB) ? changer la reine ? déplacer le rucher ? faire un suivi du varroa ? (démonstration positionnement des plaques de suivi)
Après midi : Rappel théoriques de l'élevage de reines, gestion des essaims. Différentes pratiques sont possibles, présentations des atouts et contraintes.
Rappel cycle du varroa et suivis / comptages possibles.
Bilan de ces deux journées de formation, quizz et questionnaire de satisfaction

Modalité d'enseignement : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
Présentation pwp, paperboard, ouverture de ruches, mise à disposition de tenues d'apiculture si besoin

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.