Réussir sa production de salades Bio

Objectif: - Identifier les conditions d’implantation favorables de la salade.
- Être capable de choisir les variétés de la culture adaptées à ses propres conditions pédoclimatiques et à la conduite en AB.
- Être capable de planifier sa culture (salade).
- Savoir optimiser son irrigation et sa fertilisation pour subvenir aux besoins en eau et en nutriments de la culture tout en préservant les ressources.
- Maîtriser la protection phytosanitaire en AB de la culture (salade).

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Déroulé :
MATIN :
Introduction : tour de table : principales préoccupations rencontrées sur cette culture
Apports de contenus sur les sujets suivants :
- choix variétal et planning de culture,
- gestion du semis et des irrigations
- maitrise des plantes adventices,
- Protection contre les ravageurs et maladies (prévention, biopesticides …)

APRES-MIDI :
-Visite d’une ferme maraîchère avec culture de salade.
-Observation des cultures : gestion du semis et de l’irrigation (tarière), maitrise des plantes adventices, principaux ravageurs et maladies observées (loupes).

Modalité d'enseignement : présentiel

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.