Pleurotes et shiitakés : journée d’approfondissement

Objectif: Vous souhaitez approfondir votre technique, vous rencontrez certaines difficultés, vous souhaitez échanger avec d'autres producteurs et Ken Delcourt ? Venez participer à cette journée d’approfondissement dont le contenu sera élaboré à partir de vos attentes. Pré-inscrivez vous (sans engagement) et nous vous recontacterons
pour en discuter et préciser vos attentes.

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Déroulé :
Pourront par exemple être abordés les
points suivants :
• L’adaptation des ambiances de production.
• Le diagnostic des problèmes de production (contaminations, prédation, malformations...).
• La mise en place de protocoles expérimentaux pour résoudre les problèmes ou tester différentes méthodes.
• La planification de la production (cadences, quantités en fonction des objectifs de rendement).

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.