Construire son projet d'accueil éducatif et social à la ferme

Objectif: - Planifier un accueil sur sa ferme dans une démarche d'éducation à l'environnement et au développement durable
- Rédiger son projet d'accueil éducatif et/ou social
- Clarifier sa posture et son message pédagogique pour mieux communiquer sur son métier et ses pratiques

Enjeux : Se former aux principes de l'accueil à la ferme et rejoindre un réseau régional d'accueil éducatif et social à la ferme

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Déroulé :
J1 : Les fondamentaux de l'accueil à la ferme
Identifier les potentiels de la ferme ; définir la posture d’agriculteur accueillant ; exprimer ses motivations à développer une activité d’accueil à la ferme ; estimer la place de l’accueil parmi les autres activités de la ferme.

J2 : Visite d'observation, témoignages et accueil social
Reconnaître les différentes stratégies de mise en place d'une activité d'accueil à la ferme ; mener une observation et une analyse critique d’un accueil d’un groupe par un agriculteur en activité ; identifier les spécificités de l'accueil social à la ferme.

Travail à distance (4h) sur l’argumentation du projet d’accueil et
la mise en place d’une animation pédagogique adaptée à sa ferme.

J3 : Les clés d'un accueil de qualité
Identifier les points clés indispensables pour construire un accueil de qualité ; définir son plan d’action au regard de ses forces et faiblesses ; clarifier son discours et sa présentation ; présenter son animation.

J4 : Règlementation et réseau
Définir l’environnement dans lequel s’inscrit cette activité de diversification ; identifier le cadre règlementaire, juridique, fiscal et social des activités d'accueil ; examiner le fonctionnement du réseau RACINES ; bilan et évaluation.

Modalité d'enseignement : présentiel, distanciel