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Des légumeries engagées dans la transition agricole et alimentaire

Cette étude repose sur des entretiens menés auprès de 10 cas d’étude sélectionnés en fonction de leur lien avec les Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) ou de leur implication dans une dynamique territoriale.
Son objectif est de transmettre des retours d’expérience des acteurs de la transformation alimentaire (légumerie) aux porteurs de PAT, dans une approche ascendante

Thématiques : Accompagnement vers l'agroécologie

Auteur : ADEME, CUMA, PNR de France, Programme national pour l'alimentation Territoires en Action 2019-2023

Date : 30 octobre 2024