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Grandes cultures : Développer son activité en filières de proximité – Guide de bonnes pratiques pour initier ou s’intégrer dans des filières locales

Guide de bonnes pratiques pour initier ou s’intégrer dans une filière locale. Ce guide réalisé dans le cadre du projet Activa-Blé, s’appuie l’expérience issue des initiatives suivantes : SCIC Odyssée d’Engrain, Flor de Pèira, Méjeanette, Moulin de Pomaïrol.

Mots-clés : Acteurs liens et territoire, Aide à la décision, Atelier de transformation, Créer un groupe, Etapes clefs d'une filière, Filière territoriale, Logistique, Marque collective, Modèle économique, Qualité, Recrutement / Mobilisation, Règlementation, Rôles et répartition des tâches, Statuts / formes juridiques, Supply, Traçabilité, Transport, Vision partagée et valeurs

Thématiques : Accompagnement vers l'agroécologie, Animation et coordination de collectif, Communication, Financements et support, Gouvernance, Juridique, Modèle économique et prix, Transformation en commun

Auteur : CIVAM, RMT Alimentation Locale, INRAE

Date : juin 2020

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