Modélisation juridique d’un circuit court – Comprendre et choisir le modèle qui vous correspond

Cette étude vise à comprendre, derrière plusieurs cas terrain, les différentes façons dont un organisateur de circuit court pourrait être considéré. Pour chacune, les auteurices ont tenté de clarifier les contraintes et le formalisme associé.

Thématiques : Accompagnement vers l'agroécologie

Auteur : RMT alimentation locale, Open Food France, CERD, Bordeaux Sciences Agro

Date : 30 octobre 2024