Comment les collectivités territoriales peuvent promouvoir l’alimentation locale en agissant sur les pratiques touristiques ?

Conformément à la politique nationale du tourisme, les CT peuvent toutes contribuer au développement de dynamiques territoriales touristiques, notamment lorsqu’elles sont liées à l’alimentation locale. La loi leur offre de multiples outils pour le faire. Nous insisterons sur l’un d’entre eux : les marques territoriales.

 

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Mots-clés : Collectivités, Marque collective, Restauration collective

Thématiques : Juridique, Restauration collective et collectivités

Auteur : Agir pour l'alimentation locale