Centre de ressources - Accompagner les filières territoriales et agroécologiques

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Accompagner les filières territoriales et agroécologiques

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12 Résultats

Fiche - Agir pour l'alim. locale

Qui peut influer sur la promotion des produits locaux dans la restauration collective publique?

La gestion et la responsabilité du service public de restauration collective incombe à des institutions variées : Etat, collectivités locales, conseils d’administration d’établissements publics en...

Thématiques : Juridique, Restauration collective et collectivités

Mots-clés : Collectivités, Restauration collective

Fiche - Agir pour l'alim. locale

Comment les collectivités territoriales peuvent promouvoir l’alimentation locale en agissant sur les déplacements ?

Afin de faciliter l’accès aux produits locaux, les collectivités territoriales peuvent utiliser certaines prérogatives et dispositifs relatifs au déplacement. Deux domaines sont concernés : la...

Thématiques : Juridique, Restauration collective et collectivités

Mots-clés : Acteurs liens et territoire, Collectivités, Pratiques agroécologiques

Fiche - Agir pour l'alim. locale

Quelles sont les aides publiques à disposition des collectivités territoriales pour financer des entreprises ou projet de production, transformation et distribution de produits locaux en provenance de la politique de développement rural ?

Le financement direct ou indirect de projets et structures visant la production, la transformation ou la distribution de produit locaux provient de plusieurs politiques, notamment...

Thématiques : Financements et support, Juridique, Restauration collective et collectivités

Mots-clés : Collectivités, Financements et montage de dossiers, Projets Alimentaires Territoriaux (PAT)

Etude / Rapport - FAO

La situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture

Le rapport sur La Situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture donne un aperçu annuel complet des sujets liés au double mandat de la FAO....

octobre 2023

Thématiques : Modèle économique et prix

Mots-clés : Environnement / Climat, Partage de la valeur, Santé, Système alimentaire

Boîte à outils - Interpole

Interpole – Des ressources mutualisées pour coopérer !

Nous, formateurs·trices et facilitateurs·trices de la coopération et des communs, partageons ici nos ressources. Cet espace est dédié aux fiches pratiques sur le travail collaboratif,...

octobre 2024

Thématiques : Animation et coordination de collectif

Mots-clés : Cadre de dialogue / concertation, Créer un groupe, Gestion des conflits / Médiation, Interconnaissance, Méthode d'animation

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Boîte à outils - CUMA

Méthodologie d’accompagnement de collectif et gestion de projet

Le projet Luz'co, vise à développer les démarches collectives autour des légumineuses fourragère (période 2016-19), porté par la FRCUMA Ouest. Ce site internet centralise les...

décembre 2019

Thématiques : Animation et coordination de collectif

Mots-clés : Démarche de progrès, Etapes clefs d'une filière, Groupe de producteurs, Posture d'accompagnement, Technique

Fiche - CIVAM

Accompagner des groupes d’agriculteurs vers des systèmes de cultures économes : Fiche « L’outil ‘Questions pour un projet’ «

Cette fiche présente une animation utile pour conduire un groupe vers une logique de projet en passant du stade "préoccupation" au stade "projet". Initialement pensé...

décembre 2012

Thématiques : Animation et coordination de collectif

Mots-clés : Groupe de producteurs, Méthode d'animation, Technique

Etude / Rapport

Collectifs logistiques et territoires dans les circuits courts alimentaires de proximité : la robustesse de la coopération analysée au prisme des communs

Des collectifs d’un nouveau genre émergent au sein des circuits courts alimentaires de proximité. Leur objectif est d’organiser la distribution de produits locaux à l’échelle...

mai 2021

Thématiques : Gouvernance, Logistique

Mots-clés : Acteurs liens et territoire, Approvisionnement / Supply, Circuit court / de proximité, Collectivités, Gestion des conflits / Médiation

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Etude / Rapport, Guide méthodologique

Des outils pour développer la durabilité des systèmes alimentaires

Les « systèmes alimentaires du milieu » (SyAM) sont des partenariats innovants, à mi-chemin entre circuits courts et circuits longs, dont la construction n’a rien...

décembre 2020

Thématiques : Animation et coordination de collectif, Contractualisation et cahiers des charges, Gouvernance

Mots-clés : Acteurs liens et territoire, Aide à la décision, Circuit court / de proximité, Démarche de progrès, Filière territoriale

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Etude / Rapport

Que nous apprennent ces premières expériences de SyAM ? Un premier bilan

Ce focus présente les premiers résultats de l'inventaire réalisé dans le cadre du projet SyAM. Il s'appuie sur onze études de cas de SyAM (en...

janvier 2018

Thématiques : Gouvernance

Mots-clés : Collectivités, Groupe de producteurs, Prix de revient, Prix de vente, Qualité

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Fiche - CIVAM

Accompagner des groupes d’agriculteurs vers des systèmes de cultures économes : Fiche « Faire entrer des nouveaux »

La fiche, en page 47, présente une méthode pour faciliter l'entrée d'un-e nouveau-elle agriculteur-rice dans un groupe de changement de pratiques agricoles. Des éléments de...

décembre 2012

Thématiques : Animation et coordination de collectif, Gouvernance

Mots-clés : Groupe de producteurs, Méthode d'animation, Technique, Vision partagée et valeurs

Etude / Rapport

Etude de faisabilité de scénarios de mutualisation logistique pour une alimentation durable et solidaire dans la ville de Marseille

Au cours de ce rapport, sont présentés des scénarios de mutualisation logistique permettant de favoriser l’approvisionnement alimentaire en circuits de proximité sur Marseille. Ces scénarios...