Accompagner les filières territoriales et agroécologiques

Ce centre de ressources sur les filières territoriales vectrices de pratiques agroécologiques, est à destination des accompagnateurices de ces filières, et vise à faciliter l’accès à des documents (guides méthodologiques, fiches, études et rapports…) et des références de formations, et ainsi contribuer à leur montée en compétences (juridiques, économiques, d’animation, de gouvernance…).

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12 Résultats

Centre de ressources

Filières en commun – site de référence

Ce site fédère une communauté d’animateurs et d’accompagnateurs impliqués dans une diversité de filières alimentaires de proximité. Issus de différents territoires et réseaux, l'objectif est...

Thématiques : Accompagnement vers l'agroécologie, Animation et coordination de collectif, Gouvernance, Logistique, Modèle économique et prix

Mots-clés : Acteurs liens et territoire, Aide à la décision, Cadre de dialogue / concertation, Circuit court / de proximité, Etapes clefs d'une filière

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Centre de ressources

Portail de l’alimentation durable – site de référence

Initié en novembre 2021, la finalité du projet est de permettre une meilleure diffusion et utilisation des ressources proposées par une diversité d’organisations reconnues pour...

Thématiques : Accompagnement vers l'agroécologie, Animation et coordination de collectif, Restauration collective et collectivités

Mots-clés : Acteurs liens et territoire, Agriculture biologique, Circuit court / de proximité, Collectivités, Environnement / Climat

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Centre de ressources

EcophytoPIC – site de référence

Le portal web de la Protection Intégrée des Cultures (PIC). Lancé en 2012 comme une action structurante du plan Ecophyto, EcophytoPIC vise à promouvoir des...

Thématiques : Accompagnement vers l'agroécologie

Mots-clés : Démarche de progrès, Environnement / Climat, Groupe de producteurs, Indicateurs de pratiques, Pratiques agroécologiques

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Centre de ressources

France PAT – site de référence

Le portail web France PAT est une plateforme lancée conjointement par le Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, l’ADEME, Terres en villes et...

Thématiques : Animation et coordination de collectif, Financements et support, Gouvernance, Juridique, Modèle économique et prix, Restauration collective et collectivités

Mots-clés : Acteurs liens et territoire, Appels à projets, Cadre de dialogue / concertation, Circuit court / de proximité, Collectivités

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Centre de ressources

PQN-A – site de référence

Créé en 2002 par l’État et la Région, Pays et Quartiers de Nouvelle-Aquitaine est le centre de ressources sur le développement territorial néo-aquitain. Il œuvre...

Thématiques : Animation et coordination de collectif, Gouvernance, Modèle économique et prix, Restauration collective et collectivités, Transformation en commun

Mots-clés : Acteurs liens et territoire, Atelier de transformation, Cadre de dialogue / concertation, Circuit court / de proximité, Collectivités

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Fiche - Confédération Paysanne

Tableau comparatif des statuts juridiques possibles pour une ferme collective

Ce tableau présente les caractéristiques, avantages et inconvénients d'une EIRL, SCEA, EARL, GAEC, SCOP et Association loi 1901

mars 2022

Thématiques : Juridique

Mots-clés : Aide à la décision, Statuts / formes juridiques

Formation - CIVAM

Osez prendre la parole en public

Objectif de la formation : Être capable de prendre la parole pour toucher son public et être au plus proche des idées que l’on souhaite...

février 2025

Thématiques : Communication

Mots-clés : Argumentaire, Communication

Formation - GAB

Intégrer des légumineuses dans la restauration collective : discours et recettes

Objectif de la formation : Avoir le bon discours pour commercialiser ses légumineuses. Tester la recette innovante de C’est bio l’Anjou pour réduire le coût...

novembre 2024

Thématiques : Communication, Restauration collective et collectivités

Mots-clés : Argumentaire, Communication, Restauration collective, Stratégie commerciale et débouchés

Formation

Formations autour de diverses transformations alimentaires – AFOCG et GAB

Diverses formations sont proposées, sur la transformation ou la conservation de produits alimentaires à la ferme. On trouve notamment : produits lactiques ; techniques de...

Thématiques : Transformation en commun

Mots-clés : Agriculture biologique, Atelier de transformation, Règlementation, Règlementation sanitaire, Technique

Formation

Hygiène alimentaire (HACCP)

Objectif de la formation : Mettre en place et faire appliquer les bonnes pratiques d’hygiène lors de la fabrication et la distribution de produits alimentaires....

octobre 2024

Thématiques : Juridique

Mots-clés : Règlementation, Règlementation sanitaire

Formation - GAB

Approvisionner la restauration collective

Objectif de la formation : Connaitre les enjeux de la restauration collective, les moyens d’approvisionner en bio local sur son territoire. Contenu : Comprendre le...

janvier 2025

Thématiques : Logistique, Restauration collective et collectivités

Mots-clés : Agriculture biologique, Approvisionnement / Supply, Logistique, Règlementation, Règlementation sanitaire

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Formation - GAB

Communiquer efficacement selon ses débouchés

Objectif de la formation : Valoriser ses produits et leurs spécificités via les outils de communication physiques et numériques adaptés à ses débouchés, notamment sur...

février 2025

Thématiques : Communication

Mots-clés : Communication, Stratégie commerciale et débouchés