Accompagner les filières territoriales et agroécologiques

Ce centre de ressources sur les filières territoriales vectrices de pratiques agroécologiques, est à destination des accompagnateurices de ces filières, et vise à faciliter l’accès à des documents (guides méthodologiques, fiches, études et rapports…) et des références de formations, et ainsi contribuer à leur montée en compétences (juridiques, économiques, d’animation, de gouvernance…).

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            12 Résultats

            Centre de ressources

            Filières en commun – site de référence

            Ce site fédère une communauté d’animateurs et d’accompagnateurs impliqués dans une diversité de filières alimentaires de proximité. Issus de différents territoires et réseaux, l'objectif est...

            Thématiques : Accompagnement vers l'agroécologie, Animation et coordination de collectif, Gouvernance, Logistique, Modèle économique et prix

            Mots-clés : Acteurs liens et territoire, Aide à la décision, Cadre de dialogue / concertation, Circuit court / de proximité, Etapes clefs d'une filière

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            Centre de ressources

            Portail de l’alimentation durable – site de référence

            Initié en novembre 2021, la finalité du projet est de permettre une meilleure diffusion et utilisation des ressources proposées par une diversité d’organisations reconnues pour...

            Thématiques : Accompagnement vers l'agroécologie, Animation et coordination de collectif, Restauration collective et collectivités

            Mots-clés : Acteurs liens et territoire, Agriculture biologique, Circuit court / de proximité, Collectivités, Environnement / Climat

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            Centre de ressources

            EcophytoPIC – site de référence

            Le portal web de la Protection Intégrée des Cultures (PIC). Lancé en 2012 comme une action structurante du plan Ecophyto, EcophytoPIC vise à promouvoir des...

            Thématiques : Accompagnement vers l'agroécologie

            Mots-clés : Démarche de progrès, Environnement / Climat, Groupe de producteurs, Indicateurs de pratiques, Pratiques agroécologiques

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            Centre de ressources

            France PAT – site de référence

            Le portail web France PAT est une plateforme lancée conjointement par le Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, l’ADEME, Terres en villes et...

            Thématiques : Animation et coordination de collectif, Financements et support, Gouvernance, Juridique, Modèle économique et prix, Restauration collective et collectivités

            Mots-clés : Acteurs liens et territoire, Appels à projets, Cadre de dialogue / concertation, Circuit court / de proximité, Collectivités

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            Centre de ressources

            PQN-A – site de référence

            Créé en 2002 par l’État et la Région, Pays et Quartiers de Nouvelle-Aquitaine est le centre de ressources sur le développement territorial néo-aquitain. Il œuvre...

            Thématiques : Animation et coordination de collectif, Gouvernance, Modèle économique et prix, Restauration collective et collectivités, Transformation en commun

            Mots-clés : Acteurs liens et territoire, Atelier de transformation, Cadre de dialogue / concertation, Circuit court / de proximité, Collectivités

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            Fiche - Confédération Paysanne

            Tableau comparatif des statuts juridiques possibles pour une ferme collective

            Ce tableau présente les caractéristiques, avantages et inconvénients d'une EIRL, SCEA, EARL, GAEC, SCOP et Association loi 1901

            mars 2022

            Thématiques : Juridique

            Mots-clés : Aide à la décision, Statuts / formes juridiques

            Formation - CIVAM

            Osez prendre la parole en public

            Objectif de la formation : Être capable de prendre la parole pour toucher son public et être au plus proche des idées que l’on souhaite...

            février 2025

            Thématiques : Communication

            Mots-clés : Argumentaire, Communication

            Formation - GAB

            Intégrer des légumineuses dans la restauration collective : discours et recettes

            Objectif de la formation : Avoir le bon discours pour commercialiser ses légumineuses. Tester la recette innovante de C’est bio l’Anjou pour réduire le coût...

            novembre 2024

            Thématiques : Communication, Restauration collective et collectivités

            Mots-clés : Argumentaire, Communication, Restauration collective, Stratégie commerciale et débouchés

            Formation

            Formations autour de diverses transformations alimentaires – AFOCG et GAB

            Diverses formations sont proposées, sur la transformation ou la conservation de produits alimentaires à la ferme. On trouve notamment : produits lactiques ; techniques de...

            Thématiques : Transformation en commun

            Mots-clés : Agriculture biologique, Atelier de transformation, Règlementation, Règlementation sanitaire, Technique

            Formation

            Hygiène alimentaire (HACCP)

            Objectif de la formation : Mettre en place et faire appliquer les bonnes pratiques d’hygiène lors de la fabrication et la distribution de produits alimentaires....

            octobre 2024

            Thématiques : Juridique

            Mots-clés : Règlementation, Règlementation sanitaire

            Formation - GAB

            Approvisionner la restauration collective

            Objectif de la formation : Connaitre les enjeux de la restauration collective, les moyens d’approvisionner en bio local sur son territoire. Contenu : Comprendre le...

            janvier 2025

            Thématiques : Logistique, Restauration collective et collectivités

            Mots-clés : Agriculture biologique, Approvisionnement / Supply, Logistique, Règlementation, Règlementation sanitaire

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            Formation - GAB

            Communiquer efficacement selon ses débouchés

            Objectif de la formation : Valoriser ses produits et leurs spécificités via les outils de communication physiques et numériques adaptés à ses débouchés, notamment sur...

            février 2025

            Thématiques : Communication

            Mots-clés : Communication, Stratégie commerciale et débouchés