Centre de ressources - Accompagner les filières territoriales et agroécologiques

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Accompagner les filières territoriales et agroécologiques

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12 Résultats

Formation - GAB

Diversifier ses circuits de commercialisation par la restauration collective et les marchés publics

Objectifs de la formation : Découvrir le secteur de la restauration-collective, ses acteurs, son fonctionnement, la règlementation ; Appréhender les marchés publics d'approvisionnement bio local...

Thématiques : Modèle économique et prix, Restauration collective et collectivités

Mots-clés : Agriculture biologique, Collectivités, Marchés publics, Règlementation, Règlementation opérateurs publics

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Formation - La Charrette

Les grands modèles de la logistique locale

Objectifs de la formation : Comprendre les 6 grands modèles de la logistique locale, leurs atouts et inconvénients et à qui ils correspondent, via une...

Thématiques : Logistique

Mots-clés : Acteurs liens et territoire, Logistique

Formation - Trame

Gérer la relation client et les ventes en magasin de producteurs

Objectifs de la formation : Comprendre les notions de vente, de client, de satisfaction, de fidélisation… ; Acquérir ou développer un état d’esprit tourné «...

Thématiques : Magasins de producteurs

Mots-clés : Argumentaire, Circuit court / de proximité, Communication, Gestion des conflits / Médiation, Stratégie commerciale et débouchés

Formation - Terre d'envies CEGAR

Hygiène et règles d’étiquetage en magasin de producteurs

Objectifs de la formation : Connaître les fondamentaux de la réglementation sanitaire et ses obligations ; Identifier les risques sanitaires et les moyens de les...

février 2024

Thématiques : Juridique, Magasins de producteurs

Mots-clés : Circuit court / de proximité, Règlementation, Règlementation sanitaire

Formation - Terre d'envies CEGAR

Développer la communication web de mon magasin de producteurs

Objectifs de la formation : Connaître les réseaux sociaux existants (Facebook, Twitter, Instagram, etc.), leur intérêt ; Maîtriser les fonctionnalités de Facebook, Instagram et d’un...

novembre 2023

Thématiques : Communication, Magasins de producteurs

Mots-clés : Circuit court / de proximité, Communication, Valorisation des pratiques

Formation - Terre d'envies CEGAR

Développer un rayon vrac dans notre point de vente (règlementation, gestion, communication)

Objectifs de la formation : Appréhender les besoins des clients sur les produits et l’offre vrac ; Maîtriser les règles d’hygiène et de traçabilité spécifiques...

avril 2024

Thématiques : Magasins de producteurs

Mots-clés : Circuit court / de proximité, Communication, Règlementation, Règlementation sanitaire, Valorisation des pratiques

Formation - Terre d'envies CEGAR

Communiquer sur les bienfaits “santé” de nos produits fermiers

Objectifs de la formation : Comprendre les intérêts pour la santé des produits fermiers ; Identifier les atouts de ces produits par rapport aux produits...

mars 2024

Thématiques : Communication

Mots-clés : Communication, Santé, Valorisation des pratiques

Formation - Terre d'envies CEGAR

Définir notre projet de magasin de producteurs idéal

Objectifs de la formation : Poser les bases de fonctionnement d’un groupe projetant de développer une vente directe collective : La réglementation cadrant l’activité de...

Thématiques : Animation et coordination de collectif, Magasins de producteurs

Mots-clés : Circuit court / de proximité, Créer un groupe, Méthode d'animation, Modèle économique, Prix de revient

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Formation - CPIE Belle-Ile-en-Mer

Comment intégrer une démarche sur le foncier agricole au sein d’un projet alimentaire territorial (PAT) ?

Objectifs de la formation : Maîtriser les principaux enjeux du foncier agricole dans un cadre de transition agricole et alimentaire ; Relier action foncière et...

Thématiques : Gouvernance, Modèle économique et prix

Mots-clés : Acteurs liens et territoire, Cadre de dialogue / concertation, Collectivités, Projets Alimentaires Territoriaux (PAT)

Formation - RMT

Ateliers de transformation spécifiques – Formations RMT Alimentation Locale

Le site des formations du RMT Alimentation Locale référence de nombreuses formations, dont plusieurs sont axées sur la transformation de certains produits alimentaires : pain,...

Thématiques : Transformation en commun

Mots-clés : Agriculture biologique, Atelier de transformation, Technique

Formation - Terre d'envies CEGAR

Cohésion de groupe et communication non violente – gérer les conflits au sein d’un collectif

Objectifs de la formation : Comprendre les fondamentaux de la communication non violente ; Acquérir les éléments clefs de fonctionnement en collectif ; Expérimenter et...

mars 2024

Thématiques : Animation et coordination de collectif, Gouvernance

Mots-clés : Gestion des conflits / Médiation, Méthode d'animation

Formation - CPIE Belle-Ile-en-Mer

Comment créer une gouvernance alimentaire participative à l’échelon local?

Objectifs de la formation : Comprendre les enjeux liés à la transition alimentaire ; Mobiliser les citoyens et acteurs locaux sur les enjeux alimentaires ;...