Gestion des maladies et ravageurs en arboriculture bio

Public cible: Producteurs.rices installé(e)s et porteurs(ses) de projet

Objectif: Etre capable de prévenir et maîtriser les maladies cryptogamiques et bactériennes en AB.
Être capable d'analyser une situation et de mettre en place une stratégie d'intervention respectueuse de l'environnement et de l'utilisateur.

Enjeux : Pour les agriculteurs-trices ayant un atelier principal ou secondaire en arboriculture bio ou en projet de conversion et qui souhaitent améliorer la conduite technique du verger dans l'objectif de mieux maîtriser les maladies cryptogamiques et bactériennes en Agriculture Biologique, tout en optimisant l'utilisation de tous traitements (quantité, choix adapté, moment clé etc...). Pour cela, connaître les cycles des ravageurs et maladies principales en pommes, poires et prunes, les modes d'action des produits et leurs dosage, ainsi que le matériel adapté et la
protection nécessaire. L'objectif étant d'avoir des fruits de qualité qui puissent se conserver ou être commercialisés.

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Déroulé :
Module n° 1 - 7h00
Objectifs pédagogiques : Apporter les connaissances réglementaires minimales concernant l'utilisation des produits phytopharmaceutiques. Concevoir une protection sanitaire fongicide fruits à pépins dans un contexte de retrait du cuivre en incluant la prédominance des maladies dites secondaires dans une climatologie exigeante.
Contenus :
En salle :
- Tour de table et attentes des participants
- Réglementation de base phytosanitaire. Focus sur le décret abeille : Cadre légal de l'emploi des solutions
phytopharmaceutiques, Savoir chercher et utiliser l'information réglementaire, La sécurité, l'environnement, Le décret
abeille, Les obligations légales, intérêt d'y souscrire.
- Protection fongique générale dans un contexte de retrait du Cuivre : Maladies Fongiques : identification, impact, sensibilités variétales.
Les périodes clés. Implication positive et négative de l'environnement parcellaire et du système de conduite. Actualités Cuivre, impacts. Comment prendre la décision de traiter ? Choix des solutions en fonction des situations.

Module n° 2 - 7h00
Objectifs pédagogiques : Savoir reconnaître et gérer les lépidoptères et ravageurs sur son verger. Connaître et s'approprier les méthodes de lutte en agriculture biologique
Contenus :
En salle, tour de table de la journée précédente, y'a t'il des choses à revoir?
- La protection lépidoptère : Identification des dégâts , identification des périodes à risques, la prophylaxie. Les solutions AB. Le positionnement des solutions : A partir du piègeage, A partir du BSV, A partir de RimPro.
- Méthode de piégeage. Le BSV, comment y contribuer. Etre observateur du BSV. Savoir prendre et retranscrire l'info technique.
- Travail de co-construction d'un document de synthèse sanitaire AB des fruits à pépins :
--> Définir le besoin des agriculteurs
--> Définir le format
-->Jusqu'où aller? Trop, ou trop peu.
--> cadre juridique et légal
--> définir, les rôles, une organisation, un comité technique, de relecture.
--> ébauche du squelette.

Modalité d'enseignement : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
Présentation en salle
Support : 1 Présentation synthétique réglementaire.
Support : 2 Présentation complète partie fongique.
Echanges

Modalités d'évaluation des acquis :
quizz

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.