Créer son verger biologique

Objectif: L'objectif général de la formation est de connaître les facteurs de réussite de l'implantation d'un verger en agriculture biologique, au niveau du choix et de l'aménagement de la parcelle, du choix du matériel végétal, et de la conduite du verger lors

Enjeux : la demande de fruits bio dans l'Hérault esst plus importante que la production. Nous accompagnons les agriculteurs a relever le défi technique de la production arboricole.

Déroulé :
Savoir choisir son site d'implantation et aménager sa parcelle de fruitiers :
- Rappels sur les principes de base de l’arboriculture biologique : le verger, un écosystème global.
- Les analyses de sol à effectuer et la fumure de fond à apporter.
- Le choix du type d'irrigation (goutte-à-goutte, aspersion sous ou sur frondaison) et du matériel adapté.
- L'aménagement de la biodiversité : haies, bandes fleuries, enherbement spontané ou semé.
Apprendre à mettre en place son chantier de plantation :
- La préparation du sol,
- le matériel de plantation et l'organisation du chantier,
- les coûts de plantation.
Apprendre à conduire son verger durant les premières années improductives :
- La gestion de la fertilisation, et de l'irrigation,
- La gestion des ravageurs et maladies préjudiciables les premières années,
- La gestion de l’enherbement et les méthodes de lutte contre les adventices.
Les spécificités de la mise en place d'un verger de fruits à pépins : Pommier - Poirier - Cognassier... :
- Les formes fruitières et la taille de formation,
- Le choix des porte-greffes, variétés et pollinisateurs,
- Les distances de plantation,
- Les principaux ravageurs et maladies.
Connaître les spécificités de la mise en place d'un verger de fruits à noyaux : Pêcher - Abricotier – Cerisier -
Prunier... :
- La taille de formation,
- Le choix des porte-greffes,
- Le choix variétal,
- Les distances de plantation,
- Les principaux ravageurs et maladies.