Produire ses semences potagères : de la biologie des plantes à la production, réglementation et biodiversité

Cette formation sera suivi d'une journée pratique chez Jean Luc Danneyrolles à l'automne 2017

Objectif: Apprendre à produire ses semences potagères : biologie des plantes, production, tri, récolte. Maîtriser les grands principes, acteurs et enjeux juridiques autour des semences, pour suivre l'actualité et connaître les leviers pour poursuivre les actions d

Déroulé :
Mercredi 08 février

9h à 12h30 : biologie des plantes et botaniques
Présentation du potager d'un curieux.
Brève histoire «  jardin ,agriculture : du croissant fertile à bayer monsanto ».
Histoire légumière , centre de biodiversité (Vavilov)
Les principales grandes familles légumières
Botanique, calendrier de culture, récolte, méthode de tri.

13h30 à 17h00 : Sélection, conservation et itinéraires techniques
Observation de graines
sélection conservatrice, la maintenance variétale
Reprise Itinéraire agro-écologique de trois espèces « de la semence à la semence »
-la laitue (lactuca sativa) autogame annuelle astéracée
-une courgette ou une courge(cucurbita sp) allogame annuelle
-une carotte de votre choix apiacée bisannuelle allogame
État actuel de la semence alternative et dynamique en cours
Bilan, échanges

Jeudi 16 février
9h à 13h00 : le contexte et la réglementation autour des semences
Contexte en 2016 et panorama des différents acteurs en jeu : entreprises, institutions, organisations paysannes au niveau français, européen et international.
Un corpus en mouvement : le droit, fruit d'un rapport de force.
Quelles sont les différents pans réglementaires en jeu : Commercialisation : un catalogue ? Des catalogues ? Quelles différences entre amateurs et professionnels ?

14h00 à 17 h00 : Juridique, ressources et travail en réseau
Droit de Propriété Intellectuelle : le COV et le Brevet. La notion de domaine public.
Les ressources génétiques : qu'est ce que c'est ? + les questions sanitaires
Les ouvertures et espaces de travail pour un collectif travaillant des semences paysannes et les dernières évolutions (ex : loi biodiversité)
Présentation du réseau Edulis (réseau semence paysanne en PACA) par Caroline d'Yvoire (GRAB) et échange avec les stagiaires

Méthodes pédagogiques et moyens matériels :
- Approches théoriques et échanges entre participants, jeux pour comprendre les aspects réglementaires
- Interrogations des stagiaires sur leurs pratiques et le travail collectif
- Atelier d'observations de graines
- Atelier en petit groupe de construction d'itinéraire technique