Fertilité des sols - J1 et J2 : Réaliser du compost de déchets verts

Objectif: • Connaître les étapes de réalisation et d’utilisation du compost • Connaître la réglementation, en lien avec la préservation de la ressource en eau • Comprendre le fonctionnement d’une filière locale de production • Echanger sur les techniques

Enjeux : Ces 2 journées permettront de faire le point sur les techniques de compostage de déchets verts à la ferme pour répondre aux besoins de fertilité des sols dans le respect de la réglementation en vigueur et de la ressource en eau. Cette formation prendra appui sur les retours d’expérience du CIVAM Humus qui composte depuis près de 10 ans des déchets verts en partenariat avec la Communauté de communes du pays de Sommières et celles menées avec le Bureau d’étude MICROTerra et la société SITA Méditerrannée (Marguerittes) depuis deux ans.

Pre-requis :
aucun

Déroulé :
JOUR 1
• Introduction : Enjeux liés à la ressource en eau, règlementation relative au compostage à la ferme
• Visite d’une plateforme de stockage et de broyage de déchets verts : démonstration de broyage de végétaux sur site, rencontre et échange avec le responsable de la plateforme
• Visite de parcelles de compostage de déchets verts à la ferme : fonctionnement du collectif d’agriculteurs, techniques de compostage mises en œuvre, retours d’expérience sur l’intérêt agronomique, les quantités épandues, etc.

JOUR 2
• Fertilité du sol, différents modes de fertilisation, adaptation aux différents types de sol, préservation de la ressource en eau
• Principes du compostage et d’évolution des matières organiques au sol, intérêt agronomique des composts.
• Particularités du compostage de déchets verts à la ferme : composition, process, durée de compostage, matériel, préconisations d’utilisation…