Connaître la réglementation bio et autres labels : faire son choix

Objectif: Découvrir et approfondir la certification agriculture biologique ainsi que d’autres labels français.

Pre-requis :
Aucun

Déroulé :
Matin 9h – 10h : Introduction
• Présentation du programme et des participants
• Les fondements de la bio (historique) et valeurs de la FNAB, l’impact sur la commercialisation et le coût

10h-12h30 : La réglementation biologique européenne avec Alpes Contrôles
• C’est quoi une certification ? Les organismes certificateurs, déroulement d’un audit et contrôles
• La réglementation bio en productions végétales (fertilisation, rotation, maladies, ravageurs…)
• Les spécificités liées aux productions (selon les participants)

Après-midi 13h30-15h00 : Mention Nature et Progrès
Présentation du label, historique, valeurs et fonctionnements (système de participation garantie) avec visionnage d’un film

15h15-16h15 : Label Bio cohérence
Présentation du label, les différents valeurs et les spécificités du cahier des charges et fonctionnement

16h15-17h15 : Label Demeter
Présentation du label, les différentes valeurs et les spécificités du cahier des charges (biodynamie) et fonctionnement

Méthodes pédagogiques et moyens matériels :
Présentation orale avec l’aide de support visuel (diaporama, documents...) et explication orale avec l’aide de paperboard pour les illustrations - Interaction permanente entre les formateurs et les professionnels - Visionnage de petits films.