Initiation à l'agriculture biodynamique (productions végétales)

Objectif: Acquérir les connaissances nécessaires sur les principes et processus de l’agriculture biodynamique en productions végétales (maraîchage, arboriculture et viticulture principalement).

Pre-requis :
Formation en agriculture ou expérience d’au moins 3 ans

Déroulé :
Matin 1 - Introduction aux bases de l’agriculture biodynamique
• Définition de l’agriculture biodynamique.
• L’origine du « Cours aux agriculteurs», contexte, personnalités marquantes
• Concepts de base
• Les grandes notions du « Cours aux agriculteurs »

Après-midi 1 :
• Structure du sol et humus
• Eléments sur la nutrition des plantes
• Des variétés et plants adaptés au contexte et au mode de culture.

Matin 2 - Les préparations biodynamiques : descriptions
Préparations de base de la biodynamie, leurs effets et les clés de réussite de la dynamisation et de la pulvérisation
• 500 et 500P / 501
• Eléments sur le compost et les préparations du compost, compost de bouse.
• Résultats d’expérimentations de terrain avec la mise en oeuvre des préparations biodynamiques, et résultats de recherche institutionnelle.

Après-midi 2 :
Pouvoir mettre en oeuvre les préparations biodynamiques sur son domaine
• Aspects pratiques pour le matériel de dynamisation et de pulvérisation des préparations
• Rythmes du cosmos et calendrier biodynamique
• Eléments sur la gestion sanitaire des plantes. Emploi de la prêle, de la valériane, etc.