PRODUIRE DES KIWIS EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Objectif: Connaître les principes fondamentaux des pratiques culturales du kiwi en agriculture biologique et pouvoir les appliquer sur son exploitation.

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Déroulé :
Matinée (en salle)

Connaitre et maîtriser pour pouvoir appliquer :

• Les exigences pédo-climatiques à la culture du kiwi en AB
• Le matériel végétal
• La plantation d’un verger de kiwi en bio et les coûts
afférents.
• Le palissage
• La formation des jeunes arbres. Les contraintes du travail
du sol, enherbement (lié à la culture en bio)

Après-midi (en salle)

• La conduite du verger adulte et les spécificités de l’AB :
taille, fertilisation organique, irrigation, …
• Les temps de travaux
• Les principaux ravageurs et maladies et les luttes
alternatives possibles en agriculture biologique.

Au besoin retour sur des aspects techniques abordés le matin
et projections sur la mise en œuvre sur chaque exploitation en
fonction de la nature des sols notamment.

Modalité d'enseignement : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
Présentation diaporama et explication orale, échanges dynamiques.

Moyens matériels :
Projection de support, exemples concrets, paperboard, quizz.

Modalités d'évaluation des acquis :
En début : recueil des attentes.
En fin : évaluation des acquis à partir d’un quizz et évaluation de la satisfaction par un questionnaire.

Nom et numéro de déclaration d'activité de l'OF :
Civam bio du Vaucluse OF N°93840249684

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.