Comprendre et maitriser collectivement la production de semences de variétés population potagères

Objectif: Apprehender des intitiatives et pratiques agroécologiques qui permettent de s'adapter aux évolutions climatiques et
sociétales tout en inscrivant les systèmes dans des pratiques bas intrants et en agriculture biologique:
- Comprendre les enjeux environnementaux et économique de la mise en place de variétés population maraichères
pour gagner en autonomie
- Apprehender la définition collective d'organisation d'assollements et d'itineraires techniques en lien avec la
production de semences potagères (organisation du travail, aspect économique notamment face à la volatilité des
prix..),
- Savoir cultiver et multiplier les variétés population en maraichage bio pour préserver la biodiversité cultivée,
- Connaître les variétés adaptées aux conditions pédoclimatiques locales et à la production maraîchère,
- S'organiser pour produire et échanger des variétés potagères adaptées.

Enjeux : Dans un contexte de changement climatique influant sur la les rendements, de fluctuation des prix influant sur
l'autonomie dans les ferme, le retour a des pratiques de biodiversité cultivée trouve sa place. En effet, les variétés
dites populations permettent adaptation à l'environnement et au contexte pédoclimatique, résistances aux maladies,
réappropriation de savoirs faires et pratiques agro écologiques, gain en autonomie et indépendance vis à vis des
semenciers. En parallèle ce sont des variétés qui sont adaptées à des conduite en agriculture biologique, sans
pesticides ni engrais chimiques, et donc globalement une baisse des intrants sur les fermes. Les variétés
populations sont par ailleurs souvent sélectionnées sur leur goût et correspondent donc aux enjeux commerciaux
des maraichers et aux demandes de la société. Dans le cas des fermes maraichères, la question se pose donc
clairement: Comment assurer localement une production et une fourniture en semences adaptées pour travailler en
maraichage biologique ? Des organisations collectives existent déjà dans le Pays Basque Sud, il parait donc
intéressant de s'inspirer des initiatives pour appréhender une dynamique dans le Pays Basque.

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Déroulé :
• Tour de table de présentation et de relevé des attentes
• Variétés population en maraîchage bio: contraintes, atouts, implications techniques et économiques, politiques,
éthiques.
• Organisation du travail en production de semences: temps de travails, pics de travaux ...
• Les éléments techniques nécessaires : production, tri, stockage...
• Apports techniques sur la production de semences de plusieurs variétés
• Identification des freins et leviers à la multiplication à la ferme ou en collectif de paysans
• Explication de la démarche collective et de la répartition de la production de semences population maraichères
• Matériel et structuration collective autour des semences potagères bio
• Tour des cultures et des installations et discussions in situ sur les implications d'un maraîchage avec des variétés
population: freins, contraintes, bénéfices etc.

Modalité d'enseignement : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
Tour de table de présentation et de relevé des attentes, Présentation de documents, échanges entre stagiaires,
Présentation d'une démarche aboutie de production collective de semences, visite d'installations et de parcelles.
Echanges entre stagiaires, partage d'expériences abouties (témoignage encadré par les animatrice.

Modalités d'évaluation des acquis :
Fiche d'évaluation / évaluation des acquis.