Conduite d'un verger en AB

Objectif: * Identifier les périodes clés d'interventions sur un verger : quoi observer ? quand ? comment agir si nécessaire ?
* Récolter dans de bonnes conditions, aux moments clés
* Préparer son verger pour la période automne - hiver, planifier les interventions

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Déroulé :
Module n° 1 - 7h00
* Tour de table de présentation et relevé des questions des participants
* Visite de deux vergers, supports de la formation, un le matin, un l'après midi :
Seront abordés sur chacun, les principales étapes de la conduite, les constats de réussite ou de progression à
réaliser, l'impact de l'année :
- Gestion du sol et de l'enherbement : quand, comment, quel matériel, fréquence etc...
- Fertilisation
- Irrigation (comment choisir d'intervenir et quelles quantités ? quels matériels ? )
- Taille (hiver, en vert, à venir...)
- Gestion des maladies et ravageurs : qu'est ce qui a été fait ? qu'est ce qui aurait pu être fait ? la suite ?
Observations : savoir identifier pour être capable d'agir
- Cueillette et conservation : comment choisir le moment de récolte ? comment récolter ? comment stocker ? quels
volumes ? quelles températures ?
- Main d'oeuvre ?
Bilan de la journée, tour de table, questionnaire de satisfaction, quizz
Suites à donner.

Modalité d'enseignement : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
Visite de deux vergers
Apports théoriques et pratiques au champs

Modalités d'évaluation des acquis :
Quizz

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.