FORMATION Produire des plants pour des maraîchers

Objectif: Se perfectionner sur la planification, les itinéraires techniques, la gestion sanitaire de la production de plants de légumes en agriculture biologique, exigeant une grande technicité pour se passer des produits phytosanitaires utilisés en agriculture conventionnelle.

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Déroulé :
Module n° 1 - 4h00
Objectifs pédagogiques : Etre capable de dimensionner une installation pour une pépinière horticole en agriculture biologique. Etre capable de monter en compétence sur la conduite technique/la gestion sanitaire de la production de plants en agriculture biologique
Contenus :
Temps d'interconnaissance et tour des attentes
1/ Le matériel nécessaire à production de plants de légumes en agriculture bio : serres, isolation, irrigation, chauffage, outils de pilotage pour une régularité en température et hygrométrie afin d'assurer une qualité optimale de plants
2/ Mesures prophylactiques et suivi sanitaire spécifique à l'agriculture biologique pour le production de plants
3/ Focus sur 3-4 itinéraires techniques en agriculture bio choisis par les participants

Module n° 2 - 3h00
Objectifs pédagogiques : Etre capable d'adapter les principes de l'horticulture en agriculture biologique à des fermes de petite taille pour approvisionner des maraîchers professionnels
Contenus :
Etude de cas sur une petite ferme en horticulture souhaitant produire pour des maraîchers professionnels
visite de l'installation, description des itinéraires techniques, méthodes prophylactiques et de lutte.
Avantages et inconvénients de l'installation pour assurer la régularité et la qualité de plants pour des maraîchers
professionnels
perspectives, changements proposés

Modalité d'enseignement : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
Visite du matériel chez un pépiniériste professionnel en agriculture biologique avec 30 ans d'expérience, description des itinéraires techniques en voyant les machines et outils utilisés, étude de cas, questions réponses avec les participants, support papier pour les principaux itinéraires techniques

Modalités d'évaluation des acquis :
Quizz

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.