Ce guide s’adresse aux agriculteurs commercialisant en magasins de producteurs, ou souhaitant le faire ainsi qu’aux accompagnateurs de ces structures.

Il décrit les principales caractéristiques des magasins de producteurs et donne quelques repères technico-économiques.

Pour en savoir plus : https://www.magasindeproducteurs.org/

Auteurs :

Ce guide a été rédigé dans le cadre du projet MAGPRO sous la coordination de Blaise Berger (FRCivam Bretagne), Laurie Barant (Réseau Civam) et de l’Agence de diffusion et d’information rurales (Adir), en collaboration avec l’ensemble des partenaires du projet, notamment Marie Poisson (FRCivam Bretagne), Camille Hochedez (Université de Poitiers), Elsa Batot (Cegar), Sophie Pattée (Civam 29), Pascale Mejean (Boutiques paysannes), Sarah Millet-Amrani (Inra), Sandy Dunie (Montpellier Supagro), Yuna Chiffoleau (Inra).

Soutiens :

Ce guide a été réalisé avec le concours financier du Département du Gard, du Département de Loire-Atlantique, de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, de la Région Nouvelle-Aquitaine et de la Région Pays de la Loire.