Développer un rayon vrac dans notre point de vente (règlementation, gestion, communication)

Objectifs de la formation : Appréhender les besoins des clients sur les produits et l’offre vrac ; Maîtriser les règles d’hygiène et de traçabilité spécifiques au vrac ; Gérer la gamme de produits d’un rayon vrac au quotidien

Thématiques : Accompagnement vers l'agroécologie

Auteur : Terre d'envies CEGAR