Comment produirons-nous demain ? Comment nos aliments seront-ils transformés et commercialisés demain ? Et comment mangerons-nous demain ? Réflexions et témoignages issus des journées nationales des Civam 2023 dans le Pays Basque
Les 11, 12 et 13 octobre 2023, 140 personnes se sont réunies sur les hauteurs de la petite ville de Saint Étienne- de-Baigorry à l’appel de Réseau CIVAM et de Biharko Lurraren Elkartea (BLE), CIVAM bio du Pays Basque. Ces Journées Nationales ont fait l’objet de
débats, de rencontres, de visites, d’interventions, et… de repas conviviaux, en écho au thème de ces rencontres : le futur de notre alimentation. En effet, comment nous nourrirons-nous demain ?
Type(s) : Compte-rendus & Actes - Dossiers thématiques
