Mémo – Animer la construction d’une charte de production

Se mettre d’accord sur des valeurs communes pour commercialiser ensemble des produits issus des fermes, alimentaires ou non : c’est une question récurrente de collectifs d’agriculteur·ice·s, mais la tâche n’est pas toujours simple. Ce mémo donne quelques repères pour les animateur·rice·s chargé·e·s d’accompagner un groupe dans cet objectif.

Contexte de ce mémo : Vous animez un collectif de producteur·rice·s ou producteur·rice·s/citoyen·ne·s qui souhaite valoriser les produits issus des fermes. Afin de donner de la lisibilité à leur démarche, ils et elles souhaitent se doter d’un outil commun de type charte de production ou cahier des charges (dans ce mémo, nous emploierons le terme “charte de production”). Il s’agit de se donner un cadre de valeurs et de pratiques partagées destiné à qualifier une démarche commune dans laquelle s’engage le collectif.