Objectif: Savoir déterminer un fourrage de qualité et les leviers agronomiques les plus adaptés à sa ferme pour le produire.
Connaitre les méthodes de récolte qui permettent de conserver le maximum de la valeur protéique.
Savoir affecter ses stocks fourragers pour couvrir au mieux le besoins de ses animaux.
Enjeux : Grâce aux formations et rencontres précédentes, les éleveurs.ses de ce groupe maîtrisent désormais les leviers pour garantir un stock fourrager suffisant chaque année, malgré les aléas climatiques. Ils constatent cependant que leur totale autonomie protéique n’est pas atteinte. Cela les rend vulnérables aux variations climatiques et économiques (induites en partie par les crises climatiques), donc peu résilients. De plus, leurs importations de protéines végétales (d’origine étrangère), détériorent leur empreinte carbone. Le transport et la déforestation associés produisent en effet des GES, reconnus comme en partie responsables du changement climatique.
Ils souhaitent donc améliorer la conduite de leurs prairies (du semis à la récolte) dans l’objectif de produire des fourrages de meilleure qualité protéique pour leur troupeau. Cela leur permettra de réduire leurs apports extérieurs de protéines et augmenter la pérennité des prairies. Ainsi, ils réduiront leur impact carbone et amélioreront leur résilience face au changement climatique.
Pre-requis :
Aucun prérequis n’est nécessaire pour cette formation.
Déroulé :
PROGRAMME J1
Les critères qui définissent un fourrage de qualité : lesquels ? Valeurs attendues
Analyses de fourrages : bien prélever, quelle méthode choisir, lire et interpréter une
Du semis à la récolte , quels leviers pour améliorer la valeur protéique de mes fourrages ?
Choix des espèces, fertilisation, focus semis sous couvert de méteil à l’automne, récolte, conservation.
donnez vos objectifs de conduite pour vos fourrages 2022.
PROGRAMME J2
Retours sur les résultats de la récolte 2022 , les réussites, les difficultés. Compléments d’infos et
Positionner ses fourrages sur l’année à venir pour couvrir les besoins des différentes catégories d’animaux
et réduire les achats protéiques.
Modalité d'enseignement : présentiel
Méthodes et moyens pédagogiques :
METHODE : Intervention d’un expert (Les exposés utilisent des schémas dynamiques réalisés en direct), discussion avec les stagiaires à partir de leur situation concrète pour la mise en application des techniques, échanges entre participants et retours d’expérience encouragés. Les nombreux exemples sont pris parmi toutes les situations rencontrées au cours d'une année, notamment sur la ferme expérimentale de Thorigné d’Anjou.
INTERVENANT : Bertrand DAVEAU, ingénieur recherche et développement à la ferme expérimentale de Thorigné d’Anjou (49) depuis 2017, diplômé de l’ESA d’Angers par la voie de l’apprentissage en 2009.
ANIMATRICE : Coline BOSSIS, CIVAM, en charge de l’animation des groupes d’élevage, transmission et travail.
Expérience en animation de groupes de 6 ans, diplômée de BSA en 2015.
Moyens matériels :
MOYENS MATERIELS : paperboard pour les schémas, vidéoprojecteur pour projection de la présentation. Les notes prises par l’animatrice ainsi que la présentation de l’intervenant seront envoyées rapidement après la formation.
Modalités d'évaluation des acquis :
Evaluation des capacités acquises (comment ?)
A. Les capacités acquises seront évaluées grâce à des tours de table où l’animatrice posera les questions suivantes :
- Qu’avez-vous appris lors de cette journée ?
- Qu’allez vous mettre en place à l’issue de cette journée ?
B. Un autre moment d’évaluation est prévu. L’animatrice posera alors les questions suivantes :
- Suite à la première journée de formation, qu’avez-vous mis en place sur vos fermes ?
- Qu’avez-vous observé (les réussites et les échecs) ?
- Quelle(s) action(s) avez-vous abandonnée ? Pourquoi ?
C. La Fiche d’évaluation post-formation sera envoyée à chaque participant. En fonction des retours, l’animatrice se permettra d’échanger par téléphone en individuel. Ce sera une bonne méthode pour faire le point et les aider à rectifier leur plan d’actions mis en place à l’issue du J2 si besoin.
Evaluation des capacités acquises (quand ?)
A. Ces tours de table auront lieux à deux moments stratégiques :
- A la fin de la première journée, pour favoriser la mise en place d’un plan d’actions concret et réalisable entre la première journée et la seconde journée de formation.
- A la fin de la seconde journée, pour déterminer un nouveau plan d’actions, qui correspondra au plan d’actions précédent mais modifié grâce aux observations de chacun des éleveurs sur leurs fermes.
B. L’autre moment d’évaluation décrit précédemment sera positionné au début de la deuxième journée, afin de permettre à chacun de faire le bilan des nouvelles pratiques mises en place à l’issue de la première journée de formation.
C. Les Fiches d’évaluation post-formation seront envoyées mi-octobre 2023.
Nom et numéro de déclaration d'activité de l'OF :
Nom de l'organisme : FR CIVAM POITOU CHARENTES
N° d'activité DRTEFP : 75790127579
En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.
