Les prairies temporaires d’association graminées-légumineuses sont la base des systèmes herbagers économes pâturants dans le Grand Ouest. Elles permettent aux agriculteurs d’obtenir un fourrage équilibré, ce qui diminue l’utilisation de compléments azotés comme les tourteaux de soja. Elles produisent aussi de nombreux services environnementaux : lutte
contre l’érosion, diminution du lessivage d’azote, stockage de carbone… Les prairies temporaires sont généralement installées pour quelques années. Certains agriculteurs les font vieillir au-delà de 5 ans voire beaucoup plus et obtiennent une quantité de fourrage de qualité correspondant à leurs exigences techniques. Parfois, dans une même exploitation, des prairies temporaires arrivent à bien vieillir alors que leurs voisines, non !
Un document issu du projet PERPET (3 € pour les frais de port afin de la recevoir en version papier)
Type(s) : Guide technique
Collection(s) : Pourquoi/Comment
